Slow Food festeggia il vino italiano con cento cene in
tutte le regioni
Antico Ristoro Le
Colombaie e le Condotte Slow Food Zona del
Cuoio Empolese Valdelsa San Miniato
invitano alla
presentazione della guida
Slow Wine
2014a San Miniato - Antico Ristoro Le Colombaie
Mercoledì 11 dicembre 2013 alle
ore 20.30
Cento cene per Slow Wine è un’iniziativa nazionale
che coinvolge ristoranti, osterie, enoteche in un’unica serata dedicata ai
produttori e ai vini che nella guida sono segnalati per la loro
qualità.
Sarà degustata una selezione di 5 etichette di
vini quotidiani, vini slow e grandi vini dalla guida Slow Wine 2014, in
abbinamento al menù proposto dallo chef Daniele Fagiolini
dell’Antico Ristoro le Colombaie. I partecipanti riceveranno la guida
Slow Wine 2014 e parteciperanno al Gioco a Premi sul
vino.
MENU' 100
CENE
Antipasto dell'Antico
Ristoro
Zuppa di legumi lucchesi con olio nuovo
delle Colline Sanminiatesi Testaroli della Lunigiana con sugo
finto Stracotto di vitello pisano con sformatino di patate Monna Lisa di S.
Maria a Monte e cavolo nero stufato
Torta di
pane
Il costo della cena per i soci è di 30
€ (con guida 40 €), per i non soci 35 € (con guida 45
€)
Prenotazioni e informazioni: Benedetto 3664438914 Enrico 3357434754 Lucia
3391500740
Antico Ristoro Le
Colombaie Via Montanelli 22, San Miniato
(loc. Catena) - tel. 0571
484220
|
|