giovedì 11 agosto 2011

CALICI DI STELLE, VINCI

Calici di Stelle 2011 a Vinci:
Si inizia con gli aperitivi in azienda dal 5 al 8 agosto
Mercoledì 10 la torre dalle 19,00 si apre con i bianchi del Consorzio

Dopo il grande successo di pubblico delle passate edizioni, il Consorzio delle Colline di Vinci, www.collinedivinci.com, con il patrocinio del Comune di Vinci, torna ad allietare i sensi di chiunque voglia passare una serata “gustosa”.
A partire dai primi di agosto infatti numerose iniziative terranno piacevolmente impegnati tutti gli appassionati “gustofili” presenti in zona.
Infatti il Venerdi 5 presso la Fattoria di Piccaratico, www.fattoriapiccaratico.it, e Lunedì 8 presso l’Azienda agricola Streda Belvedere, www.streda.it, avremo “Aspettando Calici di Stelle” con degustazione dei prodotti agricoli accompagnati da delizie gastronomiche toscane e visita all’azienda fin dalle ore 18,30 a cui potrete prenotarvi contattando le aziende via mail a info@fattoriapiccaratico.it o info@streda.it.
L’appuntamento, centrale e immancabile, resta comunque Mercoledi 10 agosto nel suggestivo scenario del borgo di Vinci, per una passeggiata animata da varie iniziative e tanti vini e olii di qualità. La serata vede sempre al centro la degustazione gratuita dei vini di Vinci e l’osservazione delle stelle con l’Unione Astrofili Italiani.
Le aziende agricole che parteciperanno alla serata sono: Fattoria di Faltognano, Santa Barbara, Tenuta Santini, Streda Belvedere, Tenuta Bacco a Petroio, Fattoria di Piccaratico e Poggio Argentale. Ormai fin dalla prima edizione espongono e fanno degustare con il solo acquisto di un prezioso calice in vetro commemorativo, a ricordo di una magica serata estiva, circa trenta vini, molti dei quali della vendemmia 2010 e rappresentativi dell’ottima qualità raggiunta dai prodotti che continuamente raccolgono consensi e onori sia in Italia che all’estero.
Confermata anche la visita alla Torre del Castello di Vinci, prestigiosa sede del Museo Leonardiano, restaurata e messa in sicurezza per l’apertura al pubblico, con degustazione vini e recitazione della Compagnia Teatrale Marvesio. L’orario di inizio quest’anno sarà quello più adatto all’aperitivo, le 19.00, per godere appieno anche del meraviglioso paesaggio che si estende attorno, ricco di oliveti e vigneti. Per questo ad inizio serata saranno i vini bianchi DOC e IGT delle aziende consorziate a farvi compagnia. Col calare della notte, si vuole però tornare a dedicare questo spazio al prodotto agricolo più prezioso e rappresentativo della cultura enologica di rango della Toscana tutta: il Vin Santo DOC.

Attenzione però, i calici li potrete acquistare solo all’ingresso della manifestazione! Così come lo scorso anno sarà il canale elettronico tramite una mail dedicata, vinsantosullatorre@gmail.com, a dare a tutti la possibilità di prenotarsi per le visite fin dai primi giorni di Luglio. Gli ultimi posti liberi verranno assegnati all’ingresso a chi ne farà richiesta.
Nella notte delle stelle continua la proficua collaborazione con il Gruppo Astrofili di Montelupo, ormai presenza fissa da anni, con un viaggio alla scoperta delle stelle cadenti, del gruppo delle perseidi e con particolare riferimento alle meraviglie che in quei giorni potranno essere visibili nei cieli di Toscana.

Per l’occasione, la Sig.ra Tombelli Maura, vincitrice del premio “Meteorite d’oro

A VEGLIA SULL' AIA


A VEGLIA SULLE AIE DI MONTESPERTOLI
Mercoledi 3 Agosto 2011 ore 20,30

Tenuta Barbadoro

Via Volterrana Sud, 45 - Montespertoli

La prossima serata organizzata dalla Condotta SF Empolese Valdelsa sarà all'insegna della tradizione toscana.


Una serata di degustazione con i vini dell'azienda agricola Tenuta Barbadoro abbinati ai salumi di Cinta Senese dell’azienda biologica Scorgiani e ad una selezione di formaggi dell’azienda Corzano e Paterno accompagnati dal pane di Montespertoli. La veglia sull'aia di quest'azienda sarà l'occasione per riscoprire una tradizione che si va ormai perdendo apprezzando al tempo stesso i prodotti migliori che il nostro territorio riesce ad esprimere.


Avendo la Condotta deciso di sostenere il progetto "Mille orti in Africa" per dar modo alle comunità africane di Terra Madre di avviare mille orti nelle scuole, nei villaggi e nelle città, il ricavato della serata, così come quello delle prossime manifestazioni che organizzeremo, verrà destinato all'adozione di un orto in Africa.

Salumi di Cinta Senese dell’azienda agricola biologica Scorgiano

Selezione di formaggi dell’azienda agricola biologica Corzano e Paterno.

I vini in abbinamento saranno quelli dell'azienda Tenuta Barbadoro:
AMALINDO - Il Bianco IGT 2010
SERAFINO - Chianti d.o.c.g. 2009
II° GUIDO - Chianti Montespertoli d.o.c.g. 2008
OTTAVINO – IGT Toscana 2007

Il prezzo della degustazione sarà di 8€ per i soci SF e di 10€ per i non soci.

Per le prenotazioni slowfoodempoli@gmail.com

– 0571674051 – 3484624075 - 335353439