Cari Soci ed amici,
la Condotta Slow Food Empolese Valdelsa ha promosso, in collaborazione con il Circolo Ricreativo di Vitolini, una iniziativa volta a far conoscere i Presidi Slow Food, prodotti di qualità e di tutela della nostra tradizione gastronomica.
Sagra del Cinghiale, Pizza e Galletto
Circolo Ricreativo Vitolini Vinci
Le serate di Venerdì, Sabato e Domenica
dal 29 giugno al 29 luglio
All’interno del menù sono presenti piatti che utilizzano i seguenti Presidi :
• Formaggi della montagna pistoiese ( Pecorino a latte crudo)
• Cipolla di Certaldo
• Fagiolo di Sorano
• Palamita Arcipelago Toscano
In occasione della Sagra è allestita una mostra fotografica del gruppo fotografico FDMDB dal titolo “Ritratti del Gusto: dai prodotti a Km 0 alle eccellenze enogastronomiche italiane”
Vi aspettiamo per una piacevole serata
