Finalmente si rimangia!!
Cena Slow Food Condotta Empolese-Valdelsa
LA SALETTA DELLE TRADIZIONI
Giovedi 25 Marzo 2010 oree 20.45
Osteria "La Saletta" Via Roma 3 - Certaldo
Una cena all'insegna delle ricette della migliore tradizione toscana cucinate alla vecchia maniera
Antipasto:
CACCIUCCO DI CECI
Franciacorta Brut 2005 (100% Chardonnay) - Azienda FERGHETTINA
Primo piatto:
PICI AL CONIGLIO 'BRIACO
Chianti Fortebraccio 2007 (Sangiovese in purezza) - Azienda LA PIEVE
Secondi piatti:
CINGHIALE ALLA MAREMMANA
FILETTO AL BRUNELLO con CIPOLLE DI CERTALDO
Il Gobbo Nero 2007 (Syrah in purezza) Igt - Azienda LA PIEVE
Dolci:
TIRAMISU'
CANTUCCINI DELLA CASA e VINSANTO
Alla serata sarà presente il produttore Simone Tognetti dell'Azienda La Pieve di Montaione che presenterà i suoi vini da agricoltura biologica.
Prezzo Soci € 36
Prezzo non Soci € 40
Visto l'esiguo numero di coperti (solo 22) ti invito a prenotare celermente rispondendo a questa mail; ovviamente noi terremo conto dell'ordine cronologico di prenotazione
